DEGUSTACIÓN A CENTRO DE MESA
ENSALADA LIBANESA FATUCH: Ensalada de col, pepino, pimiento, rábano, tomate, cebolla, perejil y crujiente de pan libanés aderezada con summac
HUMMUS: Crema de garbanzos con tahini, limón, ajo y AOVE
TARTAR MEDITERRÁNEO DE LA OTRA ORILLA: Tartar de lentejas y boulgour combinados con verduras frescas, especias dulces y melaza de granada
EMTABAL: Crema de berenjenas asadas con tahini, limón, ajo y AOVE
FALAFEL: Bolita crujiente de verdura y garbanzos, acompañada de salsa de sésamo
FATAYER YUBNE: Empanadilla elaborada con la receta tradicional de la familia rellena de queso fresco
PAN LIBANÉS & CRACKERS ZAATAR: La forma tradicional de degustar estos platos es acompañándolos de pan libanés
Mínimo dos menús. Disponible todos los días.
Incluye postre o café
Declaración de alérgenos de acuerdo al reglamento (UE) nº 1169/2011. (Debido a la variedad de alimentos manipulados en nuestras cocinas, todos pueden incluir trazas de los 14 alérgenos de declaración obligatoria). En caso de ser alérgico a estos u otros alimentos, indíquelo al personal de sala antes de pedir. Algunos de los alérgenos indicados pertenecen a la guarnición y puede ser susceptible de ser adaptados a sus necesidades
NOTA: ANTE CUALQUIER DUDA QUE SE CREA QUE PUEDA OCASIONAR DAÑO AL CONSUMIDOR, NO SE SERVIRÁ Y SE PROCEDERÁ A REALIZAR DE NUEVO SI FUESE POSIBLE SERVIRLO DE MANERA TOTALMENTE SEGURA
