Menú Mediodías de Amal

PRIMEROS

– Cremoso de curry y lentejas rojas
– Harira
– Saquitos de falafel con Rocca
– Fatteh de gambón
– Tabuly de Amal

SEGUNDOS

– Sutih de arroz, gambón y granada
– Bolas de Kafta sobre hummus de yogur y lentejas rojas, bañadas en aceite de hierbabuena y almendras
– Enrollado de falafel con tomate, perejil, pepinillo, hierbabuena y salsa de sésamo. Acompañado de patatas fritas
– Brocheta de cordero acompañada de bastones de boniato (supl. 3€)
– Enrollado kafta 1995.

DULCES DE ORIENTE

BOCADO DEL ARISTOCRATA
– Pistacho, crema de leche y pan tostado bañado en agua de azahar
CHARLOTTE
– Tarta de chocolate con vainilla, galletas y coco rallado
TARTA AMAL
– Dulce de hojaldre acompañado de helado chocolate blanco
BACLAWA DE AMAL
– Pastelito de hojaldre relleno de pistacho con helado de chocolate blanco y polvos de ‘halawa’.